Deskripsi
Bay laurel adalah semak atau pohon yang selalu hijau di zona tumbuh yang lebih hangat (8 ke atas). Di zona yang lebih dingin, sangat peka terhadap es dan paling baik ditanam dalam wadah dan dipindahkan di dalam ruangan sebelum es. Daunnya hijau mengkilap dan tebal. Itu membuat tanaman spesimen yang menarik untuk wadah. Bay memberikan rasa yang halus dan tidak biasa ketika digunakan dengan bumbu lain.
Budaya
Teluk paling baik ditanam dalam wadah. Teluk dapat tumbuh dari biji, tetapi tumbuh dengan buruk dan lambat. Stek juga bisa diambil tetapi sulit untuk di-root. Cara terbaik untuk mendapatkan tanaman didirikan dari rumah kaca. Gunakan pot dengan lubang drainase di bagian bawah dan mengisinya dengan campuran pot yang disiapkan. Campuran harus dikeringkan dengan baik tetapi mempertahankan kelembaban yang cukup untuk pertumbuhan yang baik. Di luar ruangan, tempatkan tanaman di lokasi yang penuh sinar matahari dan air ketika tanah mulai kering. Jangan biarkan tanah terlalu lembab karena mengundang pembusukan akar dan Bay lebih suka tumbuh di tanah yang dijaga tetap kering. Berikan pupuk cair serba guna setiap 2 minggu selama musim tanam. Sebelum cuaca beku, pindahkan tanaman ke dalam ruangan. Tempatkan tanaman di lokasi seterang mungkin. Air sesuai kebutuhan tetapi jangan berlebihan. Pemupukan akan jauh berkurang karena teluk cenderung tidak tumbuh terlalu banyak selama musim dingin. Ketika musim semi tiba, tanaman dapat dipindahkan kembali ke luar dan jadwal pemupukan teratur dapat dilanjutkan. Pemangkasan sesekali akan mempertahankan bentuk yang diinginkan.
Panen
Daun dapat dipanen sepanjang musim sesuai kebutuhan. Daun yang lebih besar dan lebih tua cenderung memiliki rasa yang kuat dan terbaik. Keringkan daun sebelum disimpan dalam wadah tertutup.
Menggunakan
Gunakan dalam hidangan daging, ikan dan unggas, sup dan semur. Teluk juga merupakan salah satu bahan “buket garni”.
Dokter Kelinci 